Uganda, donne e giovani protagonisti della filiera sostenibile del caffè
In Uganda il caffè diventa leva di riscatto per le donne e i giovani, grazie al progetto quinquennale Mwanyi Women and Youth lanciato da Caffè Borbone e Ofi (Olam food...
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Il blog, ideato e diretto da Monica D’Ascenzo, ospita contributi di giornalisti del gruppo Sole 24 Ore e di autori indipendenti.
Coordinamento di Chiara Di Cristofaro e Manuela Perrone
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Sostenibilità, il caffè diventa strumento per dare un futuro alle donne in Guatemala
Giustizia sociale e parità di genere possono convivere in una tazzina di caffè. O meglio, di caffè sostenibile. È questa la convinzione che guida Incapto, startup...
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3 cose che ho scoperto passando un mese nel mondo del Covid-19
In realtà ne abbiamo scoperte tutti molte di più, di cose nuove, e iniziano a manifestarsi piano piano mentre vediamo con speranza la curva dei contagi rallentare. Ma le domande...
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Patti di famiglia, ricambio generazionale e strategie di crescita di Illycaffé raccontate dalla quarta generazione degli imprenditori
A Trieste raggiungere illycaffè è semplice: arrivati nella zona industriale, si segue il profumo di caffè. Non si può sbagliare. Entro in azienda e, inaspettatamente, mi accoglie Anna Illy che da...
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Il caffè friulano che forma e prepara le donne coltivatrici (e migliora il reddito delle loro famiglie)
Incoraggiare l'emancipazione femminile, sostenere la parità di genere, promuovere l'uguaglianza sociale, contribuendo così a una maggiore sostenibilità nei Paesi di coltivazione. Tutto in un caffè? Il...
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L’arte della collaborazione fra imprenditrici fa nascere nuovi prodotti: mai provato il sorbetto all’aceto?
Non è facile trovare nuovi spazi per un prodotto come l'aceto balsamico: non è un prodotto economico - il meno caro viene invecchiato dieci anni, e in molti lo vedono solo come un condimento. Ecco perché...
