15 Aprile 2019

#Unimpresadadonne, creare valore con l'economia della relazione

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      Daniela Ducato ha immaginato un'economia dove non esistono sprechi. Bucce di pomodoro, eccedenze delle uve, sansa di olive: c'è chi in questi prodotti vedrebbe solo uno scarto, per Daniela Ducato invece sono risorse preziose. Con un'attenta osservazione di quello che la natura ci offre e lo studio dei materiali ecco che, scopriamo, il pomodoro restituisce un antiruggine, dagli scarti dell'olio d’oliva nasce un diserbante e da quelli del vino si ottengono pitture naturali per intonaci. Ducato è un'imprenditrice sarda che vive e lavora a Guspini, nel sud ovest dell'isola. Con spirito innovativo e amore per...