Il caffè friulano che forma e prepara le donne coltivatrici (e migliora il reddito delle loro famiglie)
Incoraggiare l'emancipazione femminile, sostenere la parità di genere, promuovere l'uguaglianza sociale, contribuendo così a una maggiore sostenibilità nei Paesi di coltivazione. Tutto in un caffè? Il progetto è promosso dal Comitato di sviluppo Internazionale della SCAE – Specialty Coffee Association of Europe, cui partecipa attivamente anche la regione Friuli Venezia Giulia, terra di grandi aziende in questo settore. Il Comitato è presieduto da Alberto Polojac, responsabile acquisti e qualità di Imperator, azienda triestina che da oltre 50 anni seleziona e importa caffè verde di qualità dalle migliori piantagioni al...