https://alleyoop.ilsole24ore.com/tag/scussesso/ L’altra metà del Sole Mon, 25 May 2026 05:00:30 +0000 https://alleyoop.ilsole24ore.com/2018/10/15/unimpresadadonna-etiope-e-trentina-insieme-e-la-ricetta-de-la-capra-felice/ Mon, 15 Oct 2018 10:14:49 +0000 Imprendiamo https://alleyoop.ilsole24ore.com/category/imprendiamo/ Agitu Ideo Gudeta ha fondato "La capra felice", azienda di agricoltura biologica in Val di Gresta, in provincia di Trento. Partita con 15 capre di una razza in via di estinzione e un secondo lavoro con cui sostentarsi, oggi il suo gregge conta 180 capi. Grazie a loro produce formaggi biologici e cosmetici a base di latte caprino e presto espanderà l'azienda con delle stanze e una cucina dove ospitare viaggiatori e cuochi da tutto il mondo. Quarantenne, nata ad Addis Abeba, Agitu approda in Italia otto anni fa. Non era la prima...]]> 26602