Alley Oopfao Archivi - Alley Oop https://alleyoop.ilsole24ore.com/tag/fao/ L’altra metà del Sole Wed, 29 Apr 2026 12:00:23 +0000 Bella dentro: lottare contro lo spreco alimentare con un’Ape Car https://alleyoop.ilsole24ore.com/2018/06/19/bella-dentro-lottare-contro-lo-spreco-alimentare-con-unape-car/ Tue, 19 Jun 2018 10:00:11 +0000 Imprendiamo https://alleyoop.ilsole24ore.com/category/imprendiamo/

“Ogni anno un terzo del cibo prodotto per il consumo umano va perduto o sprecato. Oltre al cibo, vi è anche uno spreco di manodopera, acqua, energia, terra e altri mezzi di produzione. Se la perdita e gli sprechi fossero un paese, sarebbe la terza più alta emittente nazionale di gas serra.”

Fao, Appello mondiale contro le perdite e gli sprechi di cibo, settembre 2017

Chi vive a Milano forse avrà incrociato negli ultimi mesi un’Ape Car ricoperto da un prato verde, con la serranda alzata su un carico di frutta e verdura in vendita. Chi poi si fosse fermato a cuoriosare, avrà scoperto che quelle primizie non sono solo cibo, e i...]]> 24101