https://alleyoop.ilsole24ore.com/tag/birrifici/ L’altra metà del Sole Thu, 07 May 2026 17:19:04 +0000 https://alleyoop.ilsole24ore.com/2025/09/25/birra-filiera/ Thu, 25 Sep 2025 05:00:35 +0000 At work https://alleyoop.ilsole24ore.com/category/at-work/ talento femminile è una sfida aperta anche nella filiera brassicola. Un comparto a cui le donne hanno dato per secoli un contributo determinante, salvo poi essere oscurate da una gestione prevalentemente maschile. Basti pensare che sulla presenza femminile nel settore, a oggi, in Italia non esiste un monitoraggio. Le imprese brassicole censite nel nostro Paese sono 1.326 (dato 2022), ma non è chiaro quante siano guidate da donne, come titolari, socie o dirigenti. «È un segnale evidente della scarsa inclusività del comparto» - denuncia Giuliana Valcavi, cofondatrice dell’associazione Le Donne...]]> 80373