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Patti di famiglia, ricambio generazionale e strategie di crescita di Illycaffé raccontate dalla quarta generazione degli imprenditori

Mila Campisi Agosti — Tue, 21 Mar 2017 11:00:58 +0000

A Trieste raggiungere illycaffè è semplice: arrivati nella zona industriale, si segue il profumo di caffè. Non si può sbagliare. Entro in azienda e, inaspettatamente, mi accoglie Anna Illy che da oltre 50 anni è la vera padrona di casa e che per decenni, con il marito Ernesto Illy e i quattro figli, ha guidato i vertici aziendali di illycaffè ed oggi ne ricopre la carica di Presidente Onorario. Poco dopo arriva la nipote Daria Illy e in pochi semplici gesti si consuma davanti ai miei occhi un passaggio di testimone familiare e istituzionale al tempo stesso. Due donne e due generazioni a confronto. Lo sguardo e le parole che...

L’arte della collaborazione fra imprenditrici fa nascere nuovi prodotti: mai provato il sorbetto all’aceto?

Barbara Ganz — Thu, 05 May 2016 08:00:26 +0000

Non è facile trovare nuovi spazi per un prodotto come l'aceto balsamico: non è un prodotto economico - il meno caro viene invecchiato dieci anni, e in molti lo vedono solo come un condimento. Ecco perché aprirsi alla collaborazione con altre aziende può far nascere idee che non c'erano. Gloria Midolini è diventata una maestra di quest'arte: produce aceto balsamico non a Modena, ma in Friuli Venezia Giulia, nella tenuta di famiglia. Un’idea del padre Lino, oggi ultranovantenne capitano d’impresa, che si appassionò a questo prodotto grazie al regalo di un amico: una bottiglia di aceto balsamico tradizionale di Modena, tanto...