https://alleyoop.ilsole24ore.com/2024/09/11/caff-donne/ L’altra metà del Sole Fri, 17 Apr 2026 12:00:07 +0000 https://alleyoop.ilsole24ore.com/2024/09/11/caff-donne/ Wed, 11 Sep 2024 16:00:53 +0000 At work https://alleyoop.ilsole24ore.com/category/at-work/ Incapto, startup specializzata in  Specialty coffee e fondata nel 2020 a Barcellona da Francesc Font, Joaquim Mach e dall’assaggiatrice professionista di caffè Beatriz Mesas. All’inizio l’azienda mirava a trovare soluzioni per riciclare le capsule (delle quali circa l’80% finisce in discarica) e allo stesso tempo «offrire un'esperienza di caffè il più possibile rispettoso dell'ambiente». Però «eravamo consapevoli del fatto che offrire semplicemente chicchi...]]> 72726