https://alleyoop.ilsole24ore.com/2019/04/15/daniela-ducato/ L’altra metà del Sole Thu, 07 May 2026 17:19:04 +0000 https://alleyoop.ilsole24ore.com/2019/04/15/daniela-ducato/ Mon, 15 Apr 2019 10:00:35 +0000 Imprendiamo https://alleyoop.ilsole24ore.com/category/imprendiamo/ Daniela Ducato ha immaginato un'economia dove non esistono sprechi. Bucce di pomodoro, eccedenze delle uve, sansa di olive: c'è chi in questi prodotti vedrebbe solo uno scarto, per Daniela Ducato invece sono risorse preziose. Con un'attenta osservazione di quello che la natura ci offre e lo studio dei materiali ecco che, scopriamo, il pomodoro restituisce un antiruggine, dagli scarti dell'olio d’oliva nasce un diserbante e da quelli del vino si ottengono pitture naturali per intonaci. Ducato è un'imprenditrice sarda che vive e lavora a Guspini, nel sud ovest dell'isola. Con spirito innovativo e amore per l'ambiente ha dato...]]> 31010