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		<title>Alley OopSilicon Valley, i big delle startup mangiano solo &quot;impossible food&quot; - Alley Oop</title>
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		<description>L’altra metà del Sole</description>
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				<title>Silicon Valley, i big delle startup mangiano solo &#8220;impossible food&#8221;</title>
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				<pubDate>Mon, 09 Jul 2018 10:00:13 +0000</pubDate>
				<dc:creator><![CDATA[Anna Gatti dalla Silicon Valley]]></dc:creator>
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Quando si vive in Silicon Valley si ha sempre l’impressione di vivere nel futuro rispetto all’Italia. Quello che si sviluppa in Silicon Valley generalmente arriva in Italia con qualche anno di ritardo. Non sempre con gli stessi immediati impatti positivi di mercato (penso a Tesla, lanciata in Italia in assenza di una copertura di charger adeguata). Con un sano livello di generalizzazione, si può però dire che questo è il trend, quantomeno per quanto riguarda l’high tech.

In settori come il food e la moda, l’Italia è invece sempre stata all’avanguardia rispetto alla Silicon Valley. Si mangia meglio in Italia. Ci si...]]>
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